Äpfel

Landwirtschaftsministerium genehmigt nicht bräunende Äpfel

Landwirtschaftsministerium genehmigt nicht bräunende Äpfel

Arktische Äpfel (rechts) sind gentechnisch verändert, um einen geringen Anteil an Polyphenoloxidase zu produzieren, wodurch das Fruchtfleisch braun wird. Das US-Landwirtschaftsministerium hat Äpfeln grünes Licht gegeben, die gentechnisch verändert wurden, um einer Bräunung zu widerstehen.

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