Acrylamid

Studien an Nagetiermodellen haben gezeigt, dass die Exposition gegenüber Acrylamid das Risiko für verschiedene Krebsarten erhöht (10–13). Im Körper wi...

Acrylamid

Was ist Acrylamid und wie kann ich es vermeiden?

Beschränken Sie bestimmte Kochmethoden wie Braten und Braten und die Zeit, in der bestimmte Lebensmittel gekocht werden. Kochen und Dämpfen erzeugen k...

Acrylamid

9 einfache Möglichkeiten zur Reduzierung der Acrylamidaufnahme

Wie reduziert man Acrylamid? Wie entferne ich Acrylamid aus Lebensmitteln? Wie reduzieren Sie den Acrylamidgehalt in Kartoffeln? In welchen 3 Lebensmi...