Die Krabbe-Krankheit ist eine seltene (eine von 100.000 Geburten) autosomal-rezessive Erkrankung, die normalerweise bei Kindern auftritt. Es verursacht Sphingolipidose (dysfunktioneller Metabolismus von Sphingolipiden) und führt zu tödlichen degenerativen Veränderungen, die die Myelinscheide des Nervensystems betreffen.